Chile: bares e restaurantes em Santiago

Já começo avisando que eu não sei dar dica de balada porque fui em uma só (chamada Las Uracas) e não tenho parâmetro (não saio na noite de São Paulo, então não sei dizer o que tem de bom ou ruim…).

Bares, em compensação, fui em vários! E restaurante mais ainda!

Os tradicionais

Liguria é um bar/restaurante superfamoso na cidade. Existem três unidades dele em Providência e, não importa o que peça, não vai se decepcionar.

Liguria e sua arte meio cordel

Outro lugar supertradicional é o La Piojera, nas imediações do Mercado Central. Mas não vá esperando um lugar cool ou arrumadinho, o restaurante é pra quem quer sentir a cultura chilena mesmo. Dica: peça o terremoto, drinque típico de lá (não é incrível de gostoso, mas todo mundo tem que provar!).

Top de linha

Existem dois restaurantes ótimos que eu não consegui ir porque deixei pra reservar muito tarde, o Astrid&Gaston (que também existe em outros países latinoamericanos) e o Aqui Está Coco.

Os dois são capitaneados por ótimos chefs e têm como especialidade peixes e frutos do mar. Como já comentei em outro post, comer bem em Santiago é muito barato. Um jantar completo (entrada, prato principal, sobremesa, vinho) sai cerca de R$120. Não é pouco, mas estamos falando do que há de melhor na cidade. VocÊ não encontra o mesmo em São Paulo por menos de R$200…

Opção segura

Perto do metrô Baquedano tem um lugar chamado Patio Bellavista (dá pra ir andando do metrô) que é uma praça de alimentação gigante, com opções de todos os tipos. O preço não é barato, mas é pagável. Um jantar por lá (num restaurante francês, por exemplo) sai algo como R$50.

O Patio Bellavista é seguro e fica aberto até muito tarde, todos os dias. É o lugar que te salva quando nada mais está aberto (ou quando rola um apagão na cidade – sim, passei por isso). Mas se você quiser ficar longe de brasileiros, não passe nem perto. Lá também não é uma opção legal pra quem busca comida autenticamente chilena.

>> O que recomendo lá: Backstage, Le Fournil Bistrot e Dublin

 Para ver e ser visto </vejinha>

Na região do Patio Bellavista, está a calle Constitucion que tem vários outros restaurantes e bares. Lá também não tem muito como errar. Uma opção que vale experimentar é o Como Água para Chocolate. Lá peça o congrio (um peixe típico de lá) com creme de espinafre (de chorar de tão bom!).

Na mesma rua tem o Bar Constitucion, que abre pro happy hour e bomba depois das 23h, quando libera a pista de dança.

Pra passar o dia

Olha que delícia que é Lastarria! (Foto: Só a nata das viagens)

A região mais gostosa que eu conheci de Santiago foi o bairro Lastarria (perto do metrô Universidad Católica). Existem vários bares e restaurantes, todos com mesinha na rua, pra passar uma tarde de domingo jogando conversa fora.

>> O que recomendo lá: ZaboCafé del Museo

O melhor sorvete de Santiago

Ninguém pode sair de Santiago sem passar no Emporio La Rosa. Conheci duas unidades, a da calle Merced (em Lastarria mesmo) e uma na Av Providencia, pertinho do metrô Los Leones (todos os endereços aqui).

Nâo experimentei a comida, mas os sorvetes são incríveis (e eu já tinha provado sorvetes incríveis em Buenos Aires). Meu preferido é o de iogurte, mas até o de doce de leite (que pode ser aquela coisa enjoativa) é levinho, levinho.

Tudo o que já postei sobre Santiago:

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4 comentários sobre “Chile: bares e restaurantes em Santiago

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